Resepi : Puding / dadih tembikai susu

Salam semua
Saja nak share dgn rakan2 resepi2 yg sy buat..itupun jika ada masa..almaklum dapat suami yg pemakan…(tp badan slim..alahai).. heehe..

Kali ni sy ada kesempatan buat pudding ..tp pudding segera la..beli yg da siap dlm kotak..ahhaa..cume tinggal bancuh dgn air jer..jadi lihatla gmbr2 di bwh nyer…rajin snap sbb time tu Ammar tidur lena…

Ni la bahan2: satu kotak puding segera Nona,400ml air,dan bekas dadih..

Ni larutkan serbuk puding/dadih tadi dlm periuk dgn air

 

 kacau sehingga rata

setelah siap,masukkan ke dalm bekas dadih dan tutup

akhir sekali,masukkan ke dalam peti sejuk..setelah mengeras, blh la dihidangkan..



Read more...

Sahur Roti Telur mata KerBau..

Salam semua,

Alhamdulillah..hari ini sudah masuk 5 Rejab.. Sy ucapkan selamat berpuasa kepada rakan2 yg berniat berpuasa Rejab kali ini.. tak terkecuali kepada suami tercinta..


Syukur masih diberi sedikit kekuatan utk sediakan makanan utk suami bersahur . ( sy masih belum dpt utk berpuasa, krn keadaan sy yg mual2 jika perut dlm keadaan kosong sepanjang hari)..

Pagi td sempat la sediakan sahur utk suami.. menu pagi ni sy hanya buat roti telur mata kerbau (di bakar ).. lihat la gambar roti yg kami sediakan (suami pun teruja nk membantu)..

Roti yang di sapu marjerin (ada 2 lapisan- lapisan atas dilubangkan, lapisan bwh biasa )

Kemudian, pecahkan telur di tengah2 roti..sebiji saja..taburkan sedikit lada sulah..

Bakar dlm 8 hingga 10 minit..

Siap utk dimakan..sedap garing2 mcm ni..lagi2 makan masa panas2..

 

Read more...

resepi bulan ini...

salam..resepi kita kali ni..kek coklat kukus..hem..mmg sedap sgt2...
pernah cuba 2 kali..itupun membantu kak mus masak..erm..sedap menjilat jari..first buat hanya guna sedikit serbuk koko..jadi kurang umph..after for 2nd try...alhamdulillah..rasanya lebih mantap...sedap sbb beli serbuk koko dlm kuantiti yg byk...
yg pasti saya suka kek coklat!!!
yum..yum..
ada sape2 nk hadiahkan kek coklat pada saya???
okla..

selamat mencuba!!!


Kek Coklat Kukus


Bahan-Bahan:
1 cawan serbuk koko
1cawan gula pasir
1 cawan susu cair
1cawan minyak masak
½ cawan susu manis
1 ¼ cawan tepung gandum
1tsp baking powder
1 tsp soda bicarbonate 3 biji telur


Cara:

Campur koko,gula,susu cair,susu manis dan minyak ke dlm periuk dan masak sebentar atas api kecil sehingga semua larut.Tepung,soda dan baking powder di ayak satu. Telur dipukul kembang dan dicampur dng campuran koko tadi.Gaul rata dan capur tepung. Gaul sebati dan tuang dalam acuan dan jangan sampai penuh sebab nanti adunan naik. Tutup acuan dng aluminium foil agar tidak masuk wap.Kukus salama 1 jam baru angkat dan sejuk kan .

Cadangan Hidangan:

Hidang dng teh panas waktu minum petang.
Read more...

KONGSI RESEPI

salam..nie ada resepi rendang ayam..sedapnya..



RENDANG AYAM

Bahan-Bahan:

1 ekor ayam atau lebih

6 bwg merah 3 bwg putih 3 serai

3 cm lengkuas sedikit kunyit hidup sedikit halia 2/3 sudu besar ketumbar sedikit jintan

2 biji kelapa

( 1/4 dibuat kerisik, 3/4 santan pekat)

10 tangkai lada kering daun kunyit atau daun limau purut garam gula



Cara:

ayam diperap ngan ketumbar, kunyit, bwg putih yg ditumbuk selama 1/2 jam @ lebih. Pas tu.. goreng.. ketepikan. lada kering, bahan rempah..ketumbar tu.., bwg semuanya dikisar sekali. Ops jgn kisar daun kunyit laks.. heheh Panaskan minyak dan masukkan bahan kisar tadi sampai naik minyak dan wangi.. emmm.. Masukkan ayam. kacau sebentar.. masukkan santan pekat, kerisik,asam jawa kalau suka, gula dan garam. Nak kasi Pak Aji leh.. gak.. ikut suka.. Kacau perlahan sampai kering. Bila dah agak pekat masukkan daun kunyit.. Kacau sampai naik minyak.. Boleh lah angkat dan dihidangkan...
Read more...